ビタミンC
人間は自分で「ビタミンC」を作ることができません。
しかし、ほとんどの動物は自分でビタミンCを作り出すことができます。自分で作り出すことができないのは、人間の他に、サル、モルモットなどです。
そのために、食事によって、摂取する必要が生まれてきます。
摂取方法としては、柑橘系の果物や緑色葉野菜、トマト、ブロッコリーなどに含まれているので、これらのものを食事で摂るか、サプリメントで摂取する方法があります。
ビタミンCは最も広く摂取されているサプリメントであり、錠剤、カプセル、ドロップ、粉末など、さまざまな形状で摂取できるようになっています。
1日の平均的な摂取量は、500mgから4,000mg。
他のビタミンと同様に、体の働きを助け、調整するために欠かせない栄養素であり、車でたとえるとエンジンオイルのようなものです。
つまり、糖質、脂質、炭水化物がガソリンなのに対して、ビタミンはエンジンオイルとなりうるものなのです。
その中でもビタミンCはコラーゲンの生成と保持に主要な役割を果たします。
コラーゲンには、体の組織細胞、歯茎、血管、骨や歯の成長や修復に一役買っている物質であり、コラーゲンが不足すると出血しやすくなったり、肌にハリがなくなったりする症状が現れます。
また、ビタミンCは、ウイルスを攻撃するインターフェロンの生産を促し、免疫力も高めてくれます。
さらには、抗酸化作用によりコレステロールなどの酸化を防ぎ、老化防止にも役立ちます。
注意しなくてはならない点は、体内で蓄積できないからといって、過剰な摂取は尿酸結石などの原因になったり、下痢や嘔吐、頻尿の原因にもなってしまいます。ただし、マグネシウム、ビタミンB6、たっぷりのH2Oを摂取することで防止することもできます。
ビタミンCの主な効果
・風邪などの感染症に対する抵抗力をつける
・免疫力の向上
・病気の回復を早める
・血中コレステロール値を下げる etc
ビタミンCの摂取方法
・柑橘系の果物・緑色葉野菜・トマト・ブロッコリー・ピーマン etc
ビタミンCを摂取できるサプリメント
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